正宗姜蔥炒花蟹的做法 姜蔥炒花蟹怎麼做 潮流屋 經驗 4.91K 大中小設定文字大小 1、主料：花蟹。2、調料：蔥、姜、幹蒜頭、香菜、生粉。3、花蟹洗淨，取出蟹蓋，去肺腮，翻面，刷洗腹部再撒點生粉。4、吸去表面的水份，撒少許雞粉。5、放油爆香蔥，姜，蒜片，加入花蟹爆炒，鹽+水1/3碗調味。6、猛火燜煮，撒上紅辣椒，待汁收幹撈起，撒上蔥花，香菜即可。 TAG標籤：花蟹 姜蔥 正宗 #
