青蟹烹調方法 姜蔥青蟹做法 潮流屋 經驗 2.77W 大中小設定文字大小 1、青蟹處理乾淨,大卸八塊,用少許白酒醃製,去味提鮮作用。2、薑切片 ,蒜切小塊、蔥切段、黃綠椒切小塊備用。3、鍋加油,六成熱放入蔥薑蒜,出香味。4、放入青蟹塊,翻炒,加鹽,白糖,料酒。5、鍋蓋蓋好燜煮7分鐘這樣,放入蔥段翻炒均勻即可出鍋。 TAG標籤:青蟹 烹調 姜蔥 #