如何做姜蔥炒活蟹 姜蔥炒活蟹的簡單步驟 潮流屋 經驗 2.55W 大中小設定文字大小 1、把活蟹用刷子刷乾淨,然後剁成塊;2、把大蔥、大蒜和醬油準備好,姜蔥蒜要多點。3、把鍋裡放入適量的油燒熱,倒入將蔥蒜爆香。4、再放入黃豆醬,轉小火把黃豆醬炒香;5、倒入活蟹轉中大火不斷翻炒;6、炒到活蟹開始變紅,淋入料酒,然後蓋蓋子悶燒1分鐘。7、姜蔥炒活蟹最後再放入少許白糖,再翻炒一下就可以裝盆了。 TAG標籤:炒活 姜蔥 #