油燜筍怎麼做 油燜筍做法
1、食材：春筍8顆、蒜苗1-2根、冰糖6顆、生抽1勺。2、買回來的新鮮春筍要及時吃掉，放久了不僅筍變老，吃起來也不鮮嫩了。一般挖出來的筍都沾有少許泥巴，先大概沖洗一下。3、然後將所有的筍都剝去外層的硬殼，全部剝完就可以...
油燜蝦的做法 油燜蝦怎麼做好吃
1、材料：對蝦500克，河蝦150克，食鹽3克，醬油10克，醋3克，蔥半根，姜1塊，黃酒30克，白糖30克，白胡椒粉3克，植物油2兩。2、大蝦先用水清洗幾次，接著去須腳，用剪刀逆向貼著頭剪去蝦槍，蝦頭也同時開了一個小口子。3、用小夾子從小口子裡掏出...
番茄醬做油燜大蝦怎麼做 油燜大蝦家常做法
1、食材：大蝦250g，蔥適量，蒜適量，姜適量，鹽適量，番茄醬適量。2、把大蝦洗淨，用牙籤去蝦線備用。3、姜和蒜切成末，蔥切蔥花。4、起鍋鍋熱放油，待油熱把蝦放進去炸至兩面變色，撈出置入盤中，鍋中剩少許油。5、放入姜蒜末爆炒，三十秒...
油燜麻辣蝦做法竅門 怎麼簡單做出油燜麻辣蝦？
1、原材料：蝦，香萊，小辣椒，麻椒，蔥姜，糖，鹽，水果酒。2、蝦清洗，去頭，下油燒菜蝦掉色後襬盤預留。3、準備好調料，鍋中留底油進行爆香蔥姜，小辣椒。4、有香氣後放入蝦，加入糖，鹽，水果酒，蓋上稍燜一下炒糖色，出鍋前下香菜。...
油燜大蝦的做法及步驟 油燜大蝦怎麼做好吃
1、主料：鮮大蝦750g。2、調輔料：料酒15g、荊沙辣醬2g、白糖10g、豬大油60g、花椒油10g、青蒜段25g、薑絲3g,薑汁5g、高湯75g。3、將大蝦洗淨，從眼部剪去頭須，剪去腿、爪及尾，取出沙包、沙線，每隻大蝦切成兩段。4、烹調。炒...
油燜大蝦的做法 這麼做超好吃！
1、將買回來的活蝦用牙籤去除蝦線2、用刀在蝦背開一開3、把處理好的蝦洗浄控幹水份。4、蒜切碎、切段。5、熱鍋下多一點油6、放入蝦7、把蝦炸8分熱撈起備用8、鍋底油放入蒜末、蕃茄醬、白糖炒出香味9、加入炸好的蝦淋...
爆炒大蝦的家常做法油燜大蝦 怎樣做爆炒大蝦
1、大蝦400克，蔥薑蒜適量，生抽適量，鹽適量。2、冰鮮的大蝦從冰箱中去除解凍(活蝦就略過)，用剪子去須，去除蝦線等（喜歡的還可以去除下腳）之後洗淨。放在盤中，等一會使用。3、熱鍋下油，油燒至七，八成熱後，放入蝦翻炒。炒至出蝦油。...
油燜春筍怎麼燒 油燜春筍的烹飪方法
1、春筍500克，花椒10粒，糖、醬油、香油各適量。2、將筍肉洗淨，對剖開，用刀拍鬆，切成1．5寸長的段。燒熱鍋，下油至五成熟時，放入花椒粒炸香後撈去，將春筍段入鍋煸炒至色呈微黃時，加入醬油、糖和適量水，用大火煮滾，改用小火烤5分鐘，待...
怎麼做油燜雞翼 油燜雞翅的做法
1、雞翅解凍後洗淨備用，放入生粉和料酒，適量鹽醃製一下，蔥姜切末，胡蘿蔔切花備用。2、鍋內熱油放雞翅去煎，先煎一面發黃，再翻面煎另外一面也發黃。3、把煎過的雞翅放入到砂鍋內，把之前煎雞翅的油也倒入砂鍋內。4、把姜蒜末放...
油燜大蝦怎麼做好吃又簡單
油燜大蝦是一道非常經典的中國菜餚。下面是一個簡單又好吃的油燜大蝦的做法：材料:-大蝦500克-生薑適量-大蔥適量-料酒適量-食用油適量-鹽適量-醬油適量-老抽適量-白糖適量-蠔油適量步驟:1.將大蝦剝殼，洗淨備用。2.生薑...
油燜青椒怎麼做好吃 油燜青椒如何做好吃
1、食材：青椒五個，海鮮醬油一勺，白糖半勺。2、青椒洗淨去筋切小塊。3、起鍋倒油，燒熱後放入青椒，一直翻炒直到青椒變軟。4、青椒炒軟後，倒入海鮮醬油。5、再放白糖，翻炒幾下出鍋。...
油燜筍怎麼燒 油燜筍的做法
1、準備材料：春筍1個、蔥1棵、姜2克、花生油20毫升、鹽2克、白糖10克、老抽5毫升、生抽10毫升；2、春筍剝去老葉，清理乾淨，切開成小塊，湯鍋加水，燒開後下入筍塊，焯水5分鐘，綽水之後的筍塊過涼水待用；3、炒鍋放入花生油，燒熱後放...
油燜筍怎麼做好吃 油燜筍的做法介紹
1、食材：淨春筍250克、醬油15克、白糖15克、生抽100克，鮮湯、麻油及味精適量。2、鮮筍剝去外層硬殼，切去老根，用刀背拍鬆後切成段。3、鍋內入油加熱，待油7分熱時，倒入筍段段煸炒幾分鐘。4、調入料酒，生抽和糖翻炒幾下，加蓋燜3...
油燜尖椒的做法 喜歡趕緊自己試做一道啦
1.把肉剁碎成肉餡，加入鹽，醬油醃一會。尖椒洗淨擦乾水份。2.鍋內加油燒熱，把尖椒放入，小火蓋蓋煎軟取出。3.把肉餡倒入鍋內炒散炒香，把青椒倒入，加些醬油，鹽，糖和水許水收汁。...
油燜豆角的做法 油燜豆角的簡易做法
1、材料：豆角500g，油10g，鹽3g，醬油3g，花椒麵1g，味精1g，蔥2g。2、掰成大小差不多的段。3、炒鍋裡放油。4、油熱後放入豆角翻炒。5、豆角首先變成翠綠，此時肯定是不熟的。6、蓋上蓋子繼續炒，當變成微微發黃時，已經有8成熟了，放蔥，花...
油燜皮皮蝦的做法 油燜皮皮蝦怎麼做
1、皮皮蝦500g，燈籠椒2根，紅尖椒2根。鹽；糖；雞精；料酒；醬油；辣醬適量。2、熬製調料油：鍋中倒入一小碗植物油，燒至三成熱時，倒入燉肉調料，炒製片刻，盛出泡一夜。3、鍋坐火上，倒入調料油，不要調料，爆香蔥薑蒜；燈籠椒等。依次調入辣醬；醬...
油燜尖椒怎麼做 做法告訴你
1、尖椒去掉尾巴，這樣尖椒成筒狀。2、拌好的肉餡塞進尖椒裡。3、鍋裡放油，大約比平時炒菜多一些。4、把尖椒放進鍋裡翻炒，這個時候很往外濺油，蓋上鍋蓋就好，但要勤翻，不然尖椒有的地方會糊掉。5、尖椒稍起皮的時候，加稍許豆...
怎樣做油燜大蝦好吃又簡單 油燜大蝦的做法
1、主料:鮮大蝦750g。調輔料:料酒15g，精鹽2g，白糖10g，豬大油60g，花椒油10g，青蒜段25g，薑絲3g,薑汁5g，高湯75g。2、製作步驟：（1）切配。將大蝦洗淨，從眼部剪去頭須，剪去腿、爪及尾，取出沙包、沙線，每隻大蝦切成兩段；（2）烹調。炒勺置中火...
油燜茄子的家常做法
油燜茄子是一道非常經典而美味的家常菜。製作過程相對簡單，食材簡單易得，是許多家庭餐桌上的常見菜品。要做好油燜茄子，首先需要準備好材料，包括茄子、大蒜、生薑、洋蔥、醬油、料酒、鹽、白糖和食用油。茄子選用細嫩而無...
油燜南瓜步驟 油燜南瓜怎麼做
1、用料：南瓜500克、香蔥3根、醬油10克、老抽5克、蠔油10克、糖3克5克、清水30克。2、南瓜挖去瓤洗淨，切成滾刀塊。3、醬油、老抽、蠔油、糖、清水調成碗汁備用。4、蔥切成蔥花。5、起鍋加入稍多的油，加入南瓜。6、轉中...
筍怎麼做好吃又簡單 製作油燜筍的方法
1、原料：春筍。2、配料：蔥。3、調料：老抽、鹽、生抽、白砂糖。4、春筍去殼焯水，將焯過水的筍切成滾刀塊（切條也可以）。5、鍋底倒油，多放一點油，筍很吃油的，然後放入蔥花少許。6、用鍋鏟將筍翻炒一下。7、加入生抽（量比較大）和鹽（...
蝦的做法最推薦油燜大蝦 在家2步做出大廚風味
蝦的做法：自己在家可以做油燜大蝦，做法如下：1蝦清洗乾淨剪掉蝦腳，開蝦背挑出蝦線。2熱油煎大蝦至變色，放薑末蒜末炒出香味，加番茄醬料酒鹽醬油大火翻炒均勻即可出鍋。蝦的做法，自己在家可以做油燜大蝦。食材準備：大蝦，番茄醬，姜...
油燜筍絲簡單做法 怎麼做油燜筍絲
1、主料：竹筍250g。2、輔料；食用油80g、蔥絲10g、薑絲適量、生抽3g、食鹽2g。3、開啟包裝袋後將筍絲撈出，用清水浸泡十分鐘。4、姜切絲，蔥花。5、熱鍋涼油，下入薑絲爆香然後撒入蔥花和筍絲，煸炒至筍絲變色淋入生抽（上色，增加...
油燜茄子不用油炸的做法 怎樣做不用油炸的油燜茄子
1、嫩長茄子二根，香蔥二根，紅椒一個，大蒜籽三粒，生粉一勺，白糖半勺，醬油一勺。2、把茄子洗乾淨切去茄子的蒂，再切成段，再把每段從中間分開。3、把辣椒去籽切成片，香蔥洗乾淨切成段，大蒜籽去皮切碎。4、鍋燒七成熱放稍多一點油，把...
油燜大蝦的糖醋比例 不甜不膩又香的做法
1、糖醋汁，可按2份糖、1份醋、2分清水的比例調配，就可達到最佳甜酸度。2、材料：蝦400克。3、調料：蔥薑末各10克，番茄醬20克，糖15克，醋10克，生抽10克，料酒15克，鹽3克，水澱粉、香油適量。4、做法：蝦洗淨剪須去蝦線。由於蝦太大，在蝦...