油燜毛筍的家常做法 油燜毛筍怎麼做
1、淨春筍250克、醬油15克、白糖15克、生抽100克，鮮湯、麻油及味精適量。2、鮮筍剝去外層硬殼，切去老根，用刀背拍鬆後切成段。3、鍋內入油加熱，待油7分熱時，倒入筍段段煸炒幾分鐘。4、調入料酒，生抽和糖翻炒幾下，加蓋燜3分鐘...
油燜大蝦做法潛江 怎樣做油燜大蝦潛江
1、原料：小龍蝦、小龍蝦醬料包、啤酒、生薑、芡粉、大蒜。2、大蒜，生薑切片洗淨，釣蝦王油燜大蝦醬料待用。3、鍋裡面放食用油、放幹尖椒、花椒、薑片，花椒和幹尖椒煸香。4、煸香後倒入剪好洗淨的小龍蝦。5、小龍蝦倒入鍋...
油燜香菇的做法竅門 油燜香菇的做法竅門及步驟
1、食材：香菇250克、冰糖15克、八角2枚、桂皮1克、蔥段30克、薑片5克、雞粉2克、醬油10克、蠔油15克、香油3克。2、鍋中放適量油下入冰糖炒糖色。3、冰糖融化後待顏色微黃時下入蔥段、薑片、八角和桂皮煸炒。4、爆香後...
油燜大蝦怎麼做法
油燜大蝦是一道非常傳統且美味的菜餚。下面是製作油燜大蝦的常見做法：材料：-大蝦：約500克-生薑：適量-大蔥：適量-料酒：適量-生抽：適量-鹽：適量-白胡椒粉：適量-幹辣椒：適量-食用油：適量步驟：1.將大蝦洗淨，去掉蝦線，剪去蝦鬚。2.鍋中燒...
油燜春筍怎麼做好吃 油燜春筍如何做好吃
1、用料：春筍4根，老抽1勺，生抽3勺，白糖2小勺，鹽適量，料酒1小勺。2、做法步驟：嫩春筍去點外皮，洗淨。先用中間切開成兩三瓣。再切成滾刀塊。鍋裡燒開水，把筍焯三分鐘左右撈出備用。3、取一小碗，一勺老抽、一勺料酒、三勺生抽、兩...
大蝦怎麼做最好吃壓力鍋 壓力鍋油燜大蝦的做法
1、用料：鮮蝦適量、一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺耗油、一勺番茄醬、半勺糖、小半碗水、蔥、姜、蒜、熟芝麻。2、洗淨去蝦線。3、蔥薑蒜切好備用。4、碗中加一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺耗油、一勺番茄醬...
油燜大蝦做法技巧 油燜大蝦如何做
1、食材：大蝦500克，生薑1小塊，大蒜4瓣，小蔥4根，豆瓣醬1勺，料酒40克，生抽醬油25克，白糖15克，胡椒粉1克。2、把蝦清洗乾淨後用剪刀將蝦鬚蝦腳蝦槍剪掉。3、然後從蝦的背部剪開。4、挑掉蝦線，去除雜質和髒東西。5、將準備好的生薑...
油燜茄子怎麼燒好吃 油燜茄子如何燒好吃
1、原料：茄子、蒜、幹辣椒、蔥、沙茶醬、醬油、鹽、糖。2、茄子切滾刀塊，清水浸泡十分鐘後撈起。3、配料：蔥、蒜、幹辣椒。4、油鍋燒熱，放入茄子。5、炒茄子時，加點鹽，鍋四周撒點水讓茄子燜軟。6、茄子燜軟後放入蒜和幹辣椒...
家常油燜蝦 家常油燜蝦的做法
1、炒勺上火燒熱注入少許油，倒入大蝦煸炒，大蝦變色後倒入蔥絲、薑絲和蒜片爆香，然後烹入紹酒。2、鍋中放入少許鹽和適量白糖，再撒入少許味精炒勻。3、調好味道後倒入少許清水蓋好鍋蓋燜制5-6分鐘，然後用旺火收汁，湯汁將要收...
油燜大蝦做法家常做法加醬 油燜大蝦做法家常做法加醬是什麼
1、食材：蝦10只、蔥段五段、薑絲適量、番茄醬2勺、白糖2勺、生抽1勺、料酒2勺、白胡椒粉1勺、鹽適量。2、剪去蝦腿，蝦鬚，挑出蝦線，剪開後背，倒入生抽，料酒，白胡椒粉醃製十多分鐘。3、姜切絲，蔥切段備用，生抽，料酒，糖，鹽，調好備用。...
油燜水發筍怎麼做 油燜水發筍的做法步驟
1、主料：水筍316克、西紅柿205克、榨菜80克、稻米油適量、自然鮮醬油適量、鹽少許。2、筍尖及中段部分斜刀切段、靠根的部分切小片，西紅柿切塊。3、熱鍋涼油下入筍子。4、煸炒半分鐘左右改小火煎一分鐘。5、加入榨菜煸...
油燜大蝦家常做法步驟
油燜大蝦是一道具有濃郁海鮮味的家常菜，製作過程簡單而美味。下面是油燜大蝦的家常做法步驟，以供參考。步驟一：準備材料準備好所需的食材，包括大蝦、蔥薑蒜、紅椒、油、料酒、生抽、老抽、鹽、白胡椒粉和雞精。步驟二：蝦的...
油燜茄子的家常做法
油燜茄子是一道非常經典而美味的家常菜。製作過程相對簡單，食材簡單易得，是許多家庭餐桌上的常見菜品。要做好油燜茄子，首先需要準備好材料，包括茄子、大蒜、生薑、洋蔥、醬油、料酒、鹽、白糖和食用油。茄子選用細嫩而無...
正宗油燜大蝦製作方法 醬汁濃郁油燜大蝦正宗做法
1、材料：海蝦1斤，薑絲一小把（宜多不宜少），白糖2大匙，鹽1小匙，番茄醬2大匙，橄欖油普通炒菜用量。2、去除蝦線。沿蝦背脊剪開一條口子，取出蝦線。將去除蝦線的蝦用水洗淨，並將水瀝乾。姜切絲，備用。3、熱鍋涼油，待油八成熱放入薑絲...
油燜大蝦怎麼做竅門 製作油燜大蝦的方法
1、用料：對蝦500克、食鹽3克、醬油10克、醋3克、蔥半根、姜1塊、黃酒30克、白糖30克、白胡椒粉3克、植物油2兩。2、大蝦先用水清洗幾次，接著去須腳，用剪刀逆向貼著頭剪去蝦槍，蝦頭也同時開了一個小口子。3、用小夾子從小...
油燜菜的做法和配方 怎麼做油燜菜
1、主料：油菜心500克。2、輔料：豬肉（瘦）60克，竹筍30克，香菇（鮮）15克。3、調料：豬油（煉製）50克，植物油50克，醬油5克，鹽2克，白砂糖3克，味精3克，香油1克，料酒10克，澱粉（玉米）10克。4、將青菜除去老葉，取其菜心，用刀切除老根。5、油菜順長橫剖成...
油燜蝦怎麼看熟沒熟 油燜蝦如何看熟沒熟
1、一般來說，在煮沸的鍋中煮蝦子時，蝦皮變紅，形狀也發生變化，先是向內彎曲，漸漸變成鉤狀，當蝦煮成L形時，就基本成熟了。等到蝦尾緊貼頭部時，就有點煮過了。所以大家注意，煮蝦子一定要煮得鮮嫩，鮮才美味。2、當蝦子沒有煮熟時，蝦...
燜開背大蝦教程 油燜開背蝦的做法步驟
1、主料：蝦適量、鹽適量、醋少許、生抽適量、白糖適量、蔥適量、姜適量、料酒適量。2、大蝦洗淨，剪去蝦腳蝦鬚，將大蝦開背，去除蝦線。3、燒熱油，將大蝦放入油鍋過油。4、將大蝦煎到紅色撈出備用。5、用原來鍋裡的蝦油，放蔥...
油燜春筍做法 有多少人喜歡這道菜
1、春筍清洗乾淨，切成塊。2、鍋里加清水煮開，放切塊的春筍，焯水撈出。3、鍋中倒油，油熱後放春筍塊翻炒。4、加入冰糖，翻炒均勻，加入生抽和老抽炒勻。5、改中小火燜燒，炒至湯汁濃稠收汁，撒上香蔥碎，即可出鍋。...
家常油燜大蝦簡單做法竅門 如何做油燜大蝦
1、食材：鮮大蝦750g，料酒15g，荊沙辣醬[4]2g，白糖10g，豬大油60g，花椒油10g，青蒜段25g，薑絲3g,薑汁5g，高湯75g。2、將大蝦洗淨，從眼部剪去頭須，剪去腿、爪及尾，取出沙包、沙線，每隻大蝦切成兩段。3、炒勺置中火上，放入豬大油、花椒油...
油燜尖椒的做法 喜歡趕緊自己試做一道啦
1.把肉剁碎成肉餡，加入鹽，醬油醃一會。尖椒洗淨擦乾水份。2.鍋內加油燒熱，把尖椒放入，小火蓋蓋煎軟取出。3.把肉餡倒入鍋內炒散炒香，把青椒倒入，加些醬油，鹽，糖和水許水收汁。...
油燜南瓜步驟 油燜南瓜怎麼做
1、用料：南瓜500克、香蔥3根、醬油10克、老抽5克、蠔油10克、糖3克5克、清水30克。2、南瓜挖去瓤洗淨，切成滾刀塊。3、醬油、老抽、蠔油、糖、清水調成碗汁備用。4、蔥切成蔥花。5、起鍋加入稍多的油，加入南瓜。6、轉中...
油燜茄子不用油炸的做法 怎樣做不用油炸的油燜茄子
1、嫩長茄子二根，香蔥二根，紅椒一個，大蒜籽三粒，生粉一勺，白糖半勺，醬油一勺。2、把茄子洗乾淨切去茄子的蒂，再切成段，再把每段從中間分開。3、把辣椒去籽切成片，香蔥洗乾淨切成段，大蒜籽去皮切碎。4、鍋燒七成熱放稍多一點油，把...
蒜蓉油燜大蝦的做法 蒜蓉油燜大蝦教程
1、從蝦肚子那側將蝦肉剖開，但是不要把蝦皮切斷。每一個都仔細剖開肚子。2、拿出鹽，每個蝦肚子裡撒一點，抹勻。3、還有胡椒粉，同樣每個肚子裡撒一些抹勻，胡椒粉少放一點，不然味道太重不好吃。4、放容器裡醃製，最好一個小時以...
油燜尖椒放肉餡的做法 油燜尖椒的做法
1、原料：尖椒，精肉餡（豬身上的瘦肉，絞碎，加醬油、醬、蔥姜跺碎、鹽、味精，先煨一會兒記得拌餡的時候要向一個方向拌）。2、做法：尖椒去掉尾巴，這樣尖椒成筒狀；3、拌好的肉餡塞進尖椒裡；4、鍋裡放油，大約比平時炒菜多一些；5、把尖椒...