油燜南瓜步驟 油燜南瓜怎麼做 潮流屋 經驗 8.38K 大中小設定文字大小 1、用料:南瓜500克、香蔥3根、醬油10克、老抽5克、蠔油10克、糖3克5克、清水30克。2、南瓜挖去瓤洗淨,切成滾刀塊。3、醬油、老抽、蠔油、糖、清水調成碗汁備用。4、蔥切成蔥花。5、起鍋加入稍多的油,加入南瓜。6、轉中小火煎炒。7、一直炒至南瓜軟糯微焦。8、然後倒入醬汁。9、加蓋燜5分鐘左右,至湯汁快要收幹。10、開蓋撒上蔥花,翻炒均勻即可。 TAG標籤:油燜 南瓜 #