油燜筍乾的做法 油燜筍乾家常做法
1、食材：筍乾50克，青椒半個，幹豆腐2張，白糖3勺，鹽1勺，油2勺，生抽2勺，老抽1勺。2、筍乾提前兩天泡發中間注意換水，泡好的筍乾切絲，冷水下鍋煮20分鐘這個步驟不能省略，不然筍乾會硬。3、豆腐切條，青椒切塊備用。4、鍋底多放些油。把...
油燜茄子的做法
油燜茄子是一道傳統的中國家常菜，下面是它的做法：所需材料：-茄子4-5個-蔥段適量-薑片適量-蒜末適量-辣椒粉適量-生抽適量-鹽適量-白糖適量-食用油適量步驟：1.茄子洗淨，切成長條狀或者斜片狀。2.熱鍋涼油，將茄子輕輕放入，炸至...
油燜大蝦的做法家常做法
油燜大蝦是一道經典的家常菜，它的做法簡單易學，口感鮮美，是很多人喜愛的一道美食。首先，我們需要準備好食材。主要的食材就是大蝦、蔥薑蒜、料酒、生抽、鹽、糖和食用油。此外，為了增加口感和味道，我們還可以準備一些青椒、...
大蝦怎麼做最好吃壓力鍋 壓力鍋油燜大蝦的做法
1、用料：鮮蝦適量、一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺耗油、一勺番茄醬、半勺糖、小半碗水、蔥、姜、蒜、熟芝麻。2、洗淨去蝦線。3、蔥薑蒜切好備用。4、碗中加一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺耗油、一勺番茄醬...
油燜大蝦的家常作法 油燜大蝦做法
1、食材：青蝦500克、蔥適量、白糖適量、姜適量。2、從市場買來的青蝦一斤，用乾淨的剪刀剪去蝦槍、蝦鬚，去掉蝦線，然後加少許料酒醃製一下去腥。3、蔥姜切小段備用，鍋熱後，放入比平時炒菜略多一點的花生油，油熱後，放入醃製好的...
油燜大蝦做法川味 油燜大蝦做川味的製作方法
1、把蝦清洗乾淨後用剪刀將蝦鬚蝦腳蝦槍剪掉，因為在烹飪過程中有可能會被煎糊，從而影響菜品的口味和賣相。2、然後從蝦的背部剪開，這一步的目的是一方面便於挑出蝦線，另一方面便於大蝦烹飪的時候容易入味。3、挑掉蝦線，去...
家常油燜大蝦怎麼做 油燜大蝦的做法
1、主料:鮮大蝦750g。調輔料：料酒15g，荊沙辣醬2g，白糖10g，豬大油60g，花椒油10g，青蒜段25g，薑絲3g,薑汁5g，高湯75g。2、切配。將大蝦洗淨，從眼部剪去頭須，剪去腿、爪及尾，取出沙包、沙線，每隻大蝦切成兩段；3、烹調。炒勺置中火上，放...
油燜尖椒的簡單做法
油燜尖椒是一道簡單又美味的家常菜。以下是油燜尖椒的簡單做法：材料：-尖椒500克-大蒜5瓣-姜塊5克-鹽適量-食用油適量步驟：1.將尖椒洗淨，去掉籽和辣椒頭，切成細長的條狀備用。2.大蒜去皮後切成薄片，姜切成細末備用。3.熱鍋倒...
油燜尖椒放肉餡的做法 油燜尖椒的做法
1、原料：尖椒，精肉餡（豬身上的瘦肉，絞碎，加醬油、醬、蔥姜跺碎、鹽、味精，先煨一會兒記得拌餡的時候要向一個方向拌）。2、做法：尖椒去掉尾巴，這樣尖椒成筒狀；3、拌好的肉餡塞進尖椒裡；4、鍋裡放油，大約比平時炒菜多一些；5、把尖椒...
油燜饅頭的製作方法 油燜饅頭的製作步驟
1、將饅頭切成塊，最好是自家蒸的饅頭，買的饅頭一燜就爛了。2、將白菜沖洗乾淨，切成長條。3、將蔥一半切蔥花，一半切段，姜切絲。4、鍋中熱油，放入蔥段、薑絲、豆瓣醬，炒香。5、然後放入白菜，翻炒一會。6、加入適量醬油、鹽，翻炒...
油燜茄子怎麼燒 油燜茄子家常做法
1、食材：茄子400克，植物油500克(實耗60克)，醬油30克、料酒10克、白糖13克、精鹽3克、味精2克、蔥花2克、薑末2克、清水100克。2、將茄子切去柄，蒂洗淨、切成小塊，像菱角式樣，放入盤中。3、炒鍋放旺火上，放入植物油，燒至五成熱...
油燜菠菜的家庭做法 油燜菠菜的正宗做法
1、菠菜一斤，肉餡半斤、蔥、姜、花椒麵、醬油、澱粉、鹽、可以放點幹辣椒。2、做法：先將菠菜洗乾淨，然後放入燒開的熱水焯一下，在放入涼水裡泡一小會，取出，切段，放在盤子裡擺好盤。3、再將熱鍋裡放入花生油，把肉餡放入，炒一分...
家常油燜大蝦簡單做法竅門 如何做油燜大蝦
1、食材：鮮大蝦750g，料酒15g，荊沙辣醬[4]2g，白糖10g，豬大油60g，花椒油10g，青蒜段25g，薑絲3g,薑汁5g，高湯75g。2、將大蝦洗淨，從眼部剪去頭須，剪去腿、爪及尾，取出沙包、沙線，每隻大蝦切成兩段。3、炒勺置中火上，放入豬大油、花椒油...
如何製作油燜大蝦 怎麼做油燜大蝦
1、材料：海蝦1斤，薑絲一小把（宜多不宜少），白糖2大匙，鹽1小匙，番茄醬2大匙，橄欖油普通炒菜用量，2、去除蝦線。沿蝦背脊剪開一條口子，取出蝦線。將去除蝦線的蝦用水洗淨，並將水瀝乾。3、姜切絲，備用。4、熱鍋涼油，待油八成熱放入薑絲...
油燜尖椒鹹菜的做法
油燜尖椒鹹菜是一道非常經典的川菜，在四川地區非常受歡迎。它的口感麻辣可口，顏色鮮豔，非常適合搭配米飯或者酒菜。下面將詳細介紹油燜尖椒鹹菜的製作步驟。材料：-200克尖椒-100克醃製鹹菜-50克蒜末-適量的食用油-適量的...
油燜大蝦的做法及步驟 油燜大蝦怎麼做好吃
1、主料：鮮大蝦750g。2、調輔料：料酒15g、荊沙辣醬2g、白糖10g、豬大油60g、花椒油10g、青蒜段25g、薑絲3g,薑汁5g、高湯75g。3、將大蝦洗淨，從眼部剪去頭須，剪去腿、爪及尾，取出沙包、沙線，每隻大蝦切成兩段。4、烹調。炒...
油燜菠菜的家常做法
油燜菠菜是一道非常簡單卻又美味的家常菜。它以新鮮的菠菜為主材，配以少量的調料，以油燜的方式烹飪而成，保持了菠菜的鮮嫩口感和原汁原味。以下是一種常見的家常做法：材料：-適量的鮮菠菜-適量的大蒜-適量的幹辣椒-適量的食...
如何製作鹹香好吃的油燜蝦 油燜蝦的做法
1、原料：大蝦約800克。2、將大蝦處理乾淨，剪掉不需要的部分，挑掉蝦線，鍋中燒油，油溫燒至四五成熱放入大蝦。3、大火炸兩分鐘後將多餘的油倒出下次可以用，再放入蔥姜，料酒，番茄醬，清水，鹽，白糖翻炒均勻。4、繼續中小火翻炒至收汁，...
家常油燜蝦的做法 製作油燜蝦的方法
1、主料：蝦300克。2、輔料：鹽5克、糖5克、醋10ml、料酒5ml、高湯100ml、蔥絲10克、薑絲5克、花生油適量。3、大蝦去須洗淨控水備用。4、蔥姜分別切成絲。5、熱鍋加油燒至五成熱時放入大蝦，煎至兩面成金紅色。6、兩面煎，煎...
油燜毛筍的家常做法 油燜毛筍怎麼做
1、淨春筍250克、醬油15克、白糖15克、生抽100克，鮮湯、麻油及味精適量。2、鮮筍剝去外層硬殼，切去老根，用刀背拍鬆後切成段。3、鍋內入油加熱，待油7分熱時，倒入筍段段煸炒幾分鐘。4、調入料酒，生抽和糖翻炒幾下，加蓋燜3分鐘...
油燜蝦需要什麼配料 油燜蝦需要的配料
1、油燜蝦需要蔥、番茄醬、白糖、料酒、食鹽、耗油、蒜末、植物油、香菜。2、蝦先去蝦線，沿蝦背剪開，挑出來即可。3、鍋中倒入植物油，量略多，燒8成熱，然後將蝦倒進油鍋煎至蝦變色。4、蝦取出，然後留底油，放入蒜末，番茄醬，白糖...
魯菜油燜大蝦的做法 油燜大蝦做法介紹
1、準備材料：鮮大蝦7g、調輔料:料酒15g，荊沙辣醬2g，白糖10g，豬大油60g，花椒油10g，青蒜段25g，薑絲3g,薑汁5g，高湯75g。2、將大蝦洗淨，從眼部剪去頭須，剪去腿、爪及尾，取出沙包、沙線，每隻大蝦切成兩段；3、烹調。炒勺置中火上，放入豬...
五花肉油燜幹筍怎麼做 五花肉油燜幹筍的烹飪方法
1、材料：五花肉350g、筍乾100g、油適量、八角1個、香葉2片、幹辣椒1個、老抽適量、生抽適量、冰糖適量、蔥花適量。2、將幹筍乾提前浸泡30分鐘後，在鍋裡煮30-60分鐘，洗淨瀝乾水份。3、將筍乾，五花肉切片，大蒜切段。4、熱油...
油燜茄子的正宗做法竅門 油燜茄子家常做法分享
1、主料：茄子半個。2、輔料：食用油5毫升、蒜3克、洋蔥5克、豆豉5克。3、做法：（1）茄子切片，改花刀。（2）起鍋，倒入食用油5毫升,蒜片3克，洋蔥末5克，大火爆香。（3）放入豆豉5克，翻炒均勻。（4）放入茄子，加入生抽8克，水50毫升，燜至茄子軟爛。（5）出...
油燜春筍小鮑魚怎麼做 家常菜油燜春筍小鮑魚的做法
1、主料：春筍3根、鮑魚8個。2、調料：蔥1根、姜2片、料酒1小勺、生抽半小勺、老抽1小勺、白糖小半勺、植物油1湯勺。3、宰殺好的小鮑魚橫向豎向各切幾刀。4、春筍剝去殼，洗淨，橫放在砧板上，左手捏住筍頭，右手拿刀背將筍拍鬆，...