燒茄子和什麼菜不能一起吃

根據個人口味和食物搭配的原則，燒茄子和以下菜品可能不太適合一起吃：

1. 莧菜：在一些地方，人們認為茄子和莧菜同食會引起腹瀉。

2. 菠菜：茄子和菠菜同屬於富含草酸的食物，同時攝入可能增加草酸的吸收，對部分人可能引起消化不良。

3. 豆腐：茄子中的草酸與豆腐中的鈣結合，會形成草酸鈣，影響鈣的吸收，不利於人體健康。

需要注意的是，以上並非絕對，每個人的體質和健康狀況可能存在不同，所以在食用時最好依據個人情況進行選擇。