黃花菜不能和什麼食物一起吃
黃花菜不能和豆腐、鮮奶一起食用。因為黃花菜富含一種叫硫酸鋁的物質,而豆腐和鮮奶中含有豐富的蛋白質,兩者一起食用會導致蛋白質凝固,影響消化吸收。此外,黃花菜也不宜與富含維生素C的食物一起食用,因為維生素C會破壞黃花菜中的鋁,降低其藥效。
黃花菜不能和豆腐、鮮奶一起食用。因為黃花菜富含一種叫硫酸鋁的物質,而豆腐和鮮奶中含有豐富的蛋白質,兩者一起食用會導致蛋白質凝固,影響消化吸收。此外,黃花菜也不宜與富含維生素C的食物一起食用,因為維生素C會破壞黃花菜中的鋁,降低其藥效。