怎樣燉羊排放油嗎 潮流屋 飲食文化 3.27W 大中小設定文字大小 燉羊排放油的一般步驟如下:1. 將羊排切成適當大小的塊狀。2. 在鍋中加入適量的油,等油熱後將羊排塊倒入鍋中煎至兩面金黃。3. 加入薑片、蔥段、料酒、八角、桂皮、幹辣椒等調料,炒香出香味。4. 加入適量清水,蓋上鍋蓋大火燒開後轉小火慢燉。5. 根據個人口味再加入鹽、醬油、糖等調味料,慢燉至肉變得鬆軟入味。6. 最後根據個人喜好加入蔬菜如土豆、胡蘿蔔等,繼續燉至蔬菜熟軟即可。整個燉羊排的過程中,可以根據需要適量加油,但不要過量,以免影響口感和健康。 TAG標籤:排放 #