怎麼燉羊排 如何做燉羊排

1、食材：羊排500克、白蘿蔔半個、油適量、鹽適量、五香粉適量、蔥1根、姜1塊、香葉2片、胡椒粉適量、花椒粒適量、八角1個、生抽適量。

2、取兩條羊排冷水泡出血水，然後沖洗乾淨。

3、蔥姜去皮洗淨切段切片，花椒、大料、香葉冷水沖洗乾淨。

4、羊排放入電壓力鍋，加入適量的水，加入所有的調料和少許鹽，選擇蹄筋功能，啟動開關。

5、煮好的羊排特別軟爛，直接可以撕成段。

6、白蘿蔔去皮洗淨切塊。

7、炒鍋加入適量的油，爆香五香粉和蔥姜碎，加入白蘿蔔塊翻炒。

8、加入煮好的羊排骨，加入適量的水，大火燒開，轉小火慢慢將蘿蔔燉熟。

9、加入鹽、生抽、胡椒粉調味。

10、出鍋裝盤，一碗菜一碗湯，味道極其鮮美。