怎麼燉羊排好吃 如何燉羊排好吃
1、準備食材:羊排2斤、胡蘿蔔3根、蔥薑蒜、幹辣椒4個。
2、做法步驟:羊肉洗淨,胡蘿蔔切塊;鍋中加水放羊肉、蔥薑蒜瓣、半勺料酒煮開3分鐘,焯水撈出,油熱放蔥姜,羊肉翻炒片刻,加1勺生抽、1勺料酒、2勺老抽翻炒均勻,一次性加足水放蔥辣椒小火燉1個小時,放胡蘿蔔塊繼續燉20分鐘,加適量鹽,少許黑胡椒雞精調味,翻炒均勻即可出鍋。
1、準備食材:羊排2斤、胡蘿蔔3根、蔥薑蒜、幹辣椒4個。
2、做法步驟:羊肉洗淨,胡蘿蔔切塊;鍋中加水放羊肉、蔥薑蒜瓣、半勺料酒煮開3分鐘,焯水撈出,油熱放蔥姜,羊肉翻炒片刻,加1勺生抽、1勺料酒、2勺老抽翻炒均勻,一次性加足水放蔥辣椒小火燉1個小時,放胡蘿蔔塊繼續燉20分鐘,加適量鹽,少許黑胡椒雞精調味,翻炒均勻即可出鍋。