家庭酸辣土豆絲炒多久能熟 家庭酸辣土豆絲炒多長時間 潮流屋 經驗 2.29W 大中小設定文字大小 1、家庭酸辣土豆絲炒3-5分鐘。2、土豆切完後要用清水清洗幾遍,要把土豆表面的澱粉清洗乾淨,主要是防止發黑。3、清洗完后土豆要把水分瀝乾,然後撒上澱粉,讓土豆裹上一層澱粉,這樣炸它的時候,不易吸油,同時炸完的口感酥脆,不易粘連成坨。4、激發調料的油溫稍微高一點,分兩次把油澆到調料裡邊,這樣激發的調料才香。5、拌土豆的時候最好用手摟著拌,這樣拌出來的土豆比較可以,也比較入味好看。 TAG標籤:酸辣 家庭 多長時間 土豆絲 能熟 #