酸辣豆腐湯的做法大全
下面是酸辣豆腐湯的做法：材料：-300克嫩豆腐-100克瘦豬肉或蝦仁-50克香菇-50克胡蘿蔔-50克青椒-2顆雞蛋-適量的蔥薑蒜-適量的辣椒和醋調味料：-1湯匙澱粉-1茶匙鹽-適量的胡椒粉-適量的雞精-適量的醬油做法：1.將豆腐切成小塊...
酸辣冰鎮面魚的做法 酸辣冰鎮面魚怎樣做
1、韭菜一斤清洗乾淨，切成兩釐米的段放到盆裡。我這裡準備的是二兩韭菜，放入20克鹽十克味精，五克的雞精，燒開的熱水，要滾開的熱水，拌均勻放在一邊放涼，這時候可以準備冰塊或者放到冰箱冷藏，儘快不要直接放到韭菜治理，防止新韭...
夏日酸辣蕎麥麵 夏日酸辣蕎麥麵做法介紹
1、食材：苦蕎麵250克、濃香麻辣燙30克、蒜3瓣、食用油適量、黑醋2勺、花椒30粒。2、苦蕎麵用冷開水泡2個小時以上，蒜洗淨薄皮切碎。3、切碎的蒜末加入黑醋。4、鍋放油燒熱後放入花椒小火炸出香味，炸過的花椒撈出不要。5...
酸辣丸子湯的家常做法
酸辣丸子湯是一道常見的川菜，配料簡單，製作方法也比較容易。下面是一種家常的做法：所需材料：-丸子：250克-豆腐：100克-黃鱔：100克-乾貝：50克-胡蘿蔔：1個-高湯：適量-酸菜：適量-醬油：適量-鹽：適量-白胡椒粉：適量-醋：適量-蔥薑蒜：適量步驟...
酸辣豬舌頭做法圖解 酸辣豬舌頭怎麼做
1、將乾紅辣椒、姜、蒜苗洗淨，切好，備用。2、將豬舌頭洗淨，瀝乾水分，備用。3、幹酸豆角泡發，洗淨，瀝乾水分備用。4、將瀝乾水分的豬舌頭放入鍋中翻炒，炒至水份稍幹，出鍋，備用。5、另起鍋下油燒熱，加入鹽、蒜頭、姜，翻炒；加入乾紅...
酸辣藕丁怎麼做更脆 酸辣藕丁如何做更脆
1、材料：藕一節、泡菜一碟、蒜苗少許、蒜姜沫適量、醋適量、調味料適量。2、把藕洗乾淨，颳去外邊的皮，然後切成丁狀，在水裡泡一會，這樣藕丁會更加乾淨。然後裝入盤子內，備用。3、把蒜苗洗乾淨切成小段，把姜蒜沫準備好，備用。4...
酸辣豬肝湯的做法大全
酸辣豬肝湯是一道美味可口的菜品，下面是酸辣豬肝湯的做法大全：材料：1.豬肝500克2.老薑3片3.幹辣椒適量4.蔥段適量5.酸菜適量6.乾貝適量7.料酒適量8.醋適量9.雞精適量10.鹽適量11.澱粉適量12.蔥花適量步驟：1.豬肝切片後放...
酸辣雞腳冷水下鍋煮多久 酸辣雞腳冷水下鍋煮幾分鐘
1、酸辣雞腳冷水下鍋煮10-20分鐘即可。2、雞爪冷水下鍋10分鐘是可以煮熟的，但是要是火候不夠的話，吃起來口感也不會很好，一般在煮雞爪的時候最好用開水下鍋，這樣20分鐘左右就能將雞爪完全煮熟，且煮制時間也不可過長，否則會...
酸辣魚片火鍋的做法 喜歡吃魚的朋友們可以試試
1、將魚肉切片，用澱粉、料酒、鹽醃製備用2、將小尖椒切段，蔥切段，姜切成片和絲，千張切絲，紅薯切片，芹菜切段備用3、將大白寬，寬粉，腐竹泡在溫水中，腐竹切段備用4、將魚骨切段，鍋中加水，待水開後放入魚骨、蔥段、薑片、玉米熬湯5...
酸辣土豆絲的做法最正宗的做法
酸辣土豆絲是一道非常經典的川菜，它的做法比較簡單，以下是最正宗的做法：材料：-土豆：1個-幹辣椒：適量-青紅椒：適量-姜蒜：適量-酸豆角：適量-醋：適量-醬油：適量-料酒：適量-白糖：適量-鹽：適量-雞精：適量-食用油：適量-蔥花：適量（可選）步驟：1.土...
涼拌鮮蝦的做法步驟 10分鐘出鍋的酸辣涼拌蝦的做法
1、首先將北極甜蝦解凍後，去頭去殼。蝦頭和蝦籽不要扔，留著煮麵很棒呢！2、調製涼拌醬汁：小米椒1個、蒜末（2瓣）、輕鹽醬油2勺、魚露2勺、檸檬汁(半個)、代糖1小勺、白芝麻1勺、鹽1小匙、黑胡椒，攪拌均勻即可。3、將所有食材放...
酸辣娃娃菜做法 如何做酸辣娃娃菜
1、材料：娃娃菜一棵，生薑一塊，蒜四瓣，蔥一段紅辣椒三粒，鹽、雞精、醬油、醋適量。2、生薑切片，蒜剝皮洗淨。3、娃娃菜摘成單片，洗淨，把菜幫子用刀斜拉成片。菜葉切成大塊。4、炒鍋油熱至四成時放入紅辣椒，煸一會。5、油熱後，放...
酸辣圓白菜的家常做法 酸辣圓白菜怎麼做
1、原料：包菜半個（半斤左右），蒜頭2個，薑絲適量，辣椒2個，花椒一小勺，色拉油2勺，糖一大勺，醋兩大勺，鹽，醋，雞精。2、將包菜撕成片，放入大的盆中。3、準備把蒜頭切成薄片。4、加熱油鍋，放入花椒和辣椒爆香。然後將花椒和辣椒撈出剩下油...
冷盤的酸辣汁怎麼調 冷盤的酸辣汁如何調
1、食材：蔥、姜、蒜、米醋15克、鹽2克、生抽10克、香油5克、白糖5克、辣椒油15克、雞精2克。把蔥薑蒜洗乾淨切碎，放進碗裡，加入鹽、米醋、生抽、白糖、雞精、辣椒油、香油攪拌均勻，料汁就做好了，酸辣爽口。2、食材：蒜、小米...
水煮酸菜肥腸的做法 酸酸辣辣很好吃
1、大腸洗淨，水中放料酒先把大腸氽燙一下去去異味；2、添夠適量的水放蔥姜高壓鍋壓15分鐘，平常的鍋要煮40分鐘左右；3、酸菜切絲，泡椒切碎，蔥薑蒜切片；4、煮好的大腸切滾刀塊；5、蔥薑蒜，泡椒，麻椒爆香；6、下酸菜炒香；7、倒入大腸翻...
怎樣燉酸辣魔芋豆乾
燉酸辣魔芋豆乾可以按照以下步驟進行：材料：-魔芋豆乾-辣椒-蒜瓣-薑片-酸菜-生抽-料酒-鹽-糖-食用油-雞湯或水步驟：1.將魔芋豆乾切成小塊，用溫水泡發片刻，將豆乾中的鹼水浸出，多次更換水待用。2.辣椒、蒜瓣、薑片切成末備用...
酸辣豬肝炒什麼好吃又簡單
酸辣豬肝是一道經典的川菜，不僅口感鮮美，而且具有多種功效。豬肝富含蛋白質、維生素A、B和C，具有補肝益氣、滋養肝臟、補血明目的作用。而酸辣口味的調料則可以增加食慾，促進消化。下面就來介紹一下酸辣豬肝的材料、做法...
究竟辣白菜配料有哪些 酸辣開胃一年四季都不壞
1、配料：大白菜3顆、姜適量、辣白菜拌料適量、蒜2頭、白蘿蔔1個、蘋果1個、梨1個、大粒鹽適量、精鹽適量、芝麻適量、辣椒粉適量。2、步驟：精選大白菜，陽臺晒兩天，水份充分發揮。3、用大粒鹽一層一層撒上，醃製24小時以上，石...
酸辣姜芽子怎麼醃製最好吃 酸辣姜芽子醃製方法
1、食材：姜芽5千克、食鹽1千克、花椒10克、醬油20克、白糖20克、雞精30克、白酒20克、香醋50克、紅辣椒20克。2、選擇適量的新鮮的姜芽子，仔細觀察一下，有壞掉的姜塊一定要挑出去。3、將姜芽子放在清水裡浸泡十分鐘，然後...
生醃酸辣包菜的做法 自制粥伴侶
1、原料：包菜，紅尖椒。調料：鹽，生抽，大蒜，姜，醋，白糖，香油，雞精，胡椒粒、2、做法：將包菜、紅椒、蒜、姜分別切絲備用。3、將包菜絲、蒜薑絲放入盆中，放入適量鹽醃製10分鐘。4、將醃製好的包菜絲，控出多餘水分倒掉。5、包菜絲中再次...
酸辣藕尖怎麼炒好吃
酸辣藕尖是一道經典的川菜，下面是一個簡單的做法：材料：-藕尖：200克-雞蛋：1個-辣椒：2個-姜：適量-蒜：適量-醋：適量-醬油：適量-鹽：適量-糖：適量-白胡椒粉：適量-澱粉：適量-高湯或清水：適量步驟：1.將藕尖切成薄片，辣椒切末，姜和蒜切成蓉狀備...
酸辣雞爪的做法
酸辣雞爪是一道傳統的中式小吃，口感酸辣可口。下面是一種常見的酸辣雞爪做法：材料：-雞爪500克-姜塊一塊-蒜瓣4-5粒-幹辣椒適量-青椒半個-黃瓜半個-醋3大勺-生抽2大勺-白糖1大勺-鹽適量-雞精1小勺-香油適量-豆瓣醬適量步...
酸辣苕皮的做法 酸辣苕皮的做法分享
1、食材：苕皮150克、花菜150克、蔥2根、蒜2瓣、幹辣椒麵1湯匙、醬油15毫升、陳醋25毫升、豆瓣醬1湯匙、白糖6克、鹽少許、花椒麵1克、雞精1克、芝麻香油15毫升、食用油30毫升。2、蔥洗淨後切成2.5釐米左右長的段，蒜去皮...
白蘿蔔醃法 酸辣白蘿蔔醃製方法
1、醃製酸辣白蘿蔔需要準備新鮮，白蘿蔔三個，生薑一塊，朝天椒15個，白醋和白糖，各適量準備一些，除此以外，還要準備適量的清水和一個大點的玻璃瓶子。2、把準備好的新鮮白蘿蔔，用清水洗淨以後，去掉表皮，再切成長條狀。把切好的蘿蔔...
四川正宗涼拌酸辣藕片的做法
材料：1.藕2.青椒3.紅椒4.蔥薑蒜5.辣椒麵6.醋7.糖8.生抽9.鹽10.花生油步驟：1.將藕去皮，切成薄片，用開水焯水2分鐘，撈出放在涼水中浸泡。2.青椒、紅椒切成小塊，蔥薑蒜切末。3.在一碗中放入適量的辣椒麵，加入適量的醋、糖、生抽...