酸菜炒肉絲 酸菜炒肉絲的做法 潮流屋 經驗 2.26W 大中小設定文字大小 1、首先將酸菜切絲,泡入加鹽的鹽水中(一碗水加1匙鹽的比例),可使酸菜的鹹味完全釋出,再用清水沖洗2—3次。2、然後將鍋內放3大匙油加熱,放入薑絲與肉絲拌炒。3、然後放入酸菜拌炒後,加少許鹽與糖調味,撒入辣椒絲即可盛盤。 TAG標籤:酸菜 肉絲 #