香菜梗炒肉絲怎麼做 家常菜香菜梗炒肉絲的做法 潮流屋 經驗 1.24W 大中小設定文字大小 1、材料:香菜梗100克,瘦肉絲200克,小紅椒1個醃肉料:鹽、生抽、生粉、油。 2、香菜摘去葉子,切去根部,留梗清洗乾淨,切成5cm左右長段;瘦肉切絲,用少許油、鹽、生抽、生粉抓勻,醃10分鐘;紅椒去籽,切片。 3、熱鍋,放稍多一點的油,放進肉絲大火滑炒。 4、肉絲變色後,倒進香菜梗,快手煸炒幾下。 5、灑一點點水,翻炒幾下,放入紅椒,翻炒均勻。 6、放鹽調味即可,肉絲嫩滑,香菜梗爽脆。 TAG標籤:家常菜 肉絲 香菜 #