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肉茄盒的熱門精選
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肉茄盒的熱門精選
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炸肉茄盒怎麼做 肉茄盒的做法介紹
04-20
1、準備茄子、肉、食用油、蔥、韭菜、白胡椒粉、姜、雞蛋、精鹽、雞精、醬油、耗油、十三香、白糖。2、首先所有料洗淨備用,剁肉餡。3、把肉餡放入盆中開始拌餡。4、加入蔥沫,薑末,一湯匙耗油,一湯匙醬油,半湯匙白糖,半湯匙...
紅燒茄盒 紅燒茄盒的做法
03-27
1、茄子洗淨,切成後約1釐米的片,從中間切一刀,成為茄夾,切好立即浸入水中。2、肉餡加鹽,生抽,五香粉,薑末,雞蛋一個攪打上勁。3、茄盒內夾上和好的肉餡。4、雞蛋一個加麵粉和水調成麵糊。5、煎鍋放少許油,燒熱。6、茄盒沾麵糊,...
炸茄盒 炸茄盒做法
11-25
1、把茄子洗淨削去皮,一切兩開,然後把一半放平,凸部向上,用刀切下、但不能切斷、再切一刀把戡發下,呈中間在一縫的茄子片待用。2、洋蔥去皮切成碎末,蘑菇切碎末。香菜洗淨,切碎末、雞蛋2個,打散,用煎盤,燒熱後放入植物油,待油熱...
圓茄子茄盒的家常做法 圓茄子茄盒怎麼做
08-05
1、食材清單:圓茄子2個、肉餡150克、麵粉1小碗、澱粉一大匙、雞蛋1個、蔥1根切沫、姜2片切沫、胡椒粉半匙、醬油、鹽、油、雞精、味精適量。2、麵粉一小碗、澱粉一大匙、雞蛋一個,加水打成麵糊備用。3、將肉餡和各種調...
炸醬茄盒怎麼做 怎樣做炸醬茄盒
08-14
1、先要將豬肉清洗乾淨,剁成肉糜,蔥、姜切末備用。2、在剁好的肉糜中加入蔥末、薑末、鹽、料酒,打入一個雞蛋,加一點生粉,用手朝一個方向抓勻。3、茄子洗淨去皮,用刀切一刀不要切到底,再切第二刀,這一刀要把茄子切斷,做成一個...
紅燒茄盒做法 紅燒茄盒怎麼做
11-17
1、將茄子切成“連刀片”。連刀片就是隔一刀只切透,不切斷,這樣每兩片連在一起,中間塞餡不易散開。茄子要用我圖中這種比較粗的,垂直切大片就行了。如果只有很細的長茄子,可以斜著切連刀片,也能夾很多餡。畢竟餡大的茄盒更...
茄子盒的做法 茄子盒如何做
12-13
1、食材:茄子(紫皮,長)2根、豬肉適量、雞蛋適量、麵粉適量2、茄子橫切成片,兩刀斷開一次。3、豬肉剁成餡後,新增蔥花、薑末、料酒、鹽、生抽、味精和香油拌勻。4、麵粉和雞蛋攪成掛得住的麵糊,靜置5分鐘。5、兩片茄子之間...
茄子盒怎麼做好吃 茄子盒的做法
10-10
1、茄子去皮切成蛤蟆嘴片狀,將肉倒進碗裡,將鹽,味精,油放入肉中,攪拌均勻。2、將肉餡包進茄子中,準備兩個雞蛋,雞蛋打散。3、加入澱粉跟麵粉,鍋中倒入適量的油,燒至七成熟,將拌好的茄子放進雞蛋糊中,放到油鍋中煎炸炸至金黃色即...
如何做素茄盒 素茄盒簡單做法
03-27
1、食材:茄子1根、雞蛋2個、麵粉200克、蔥薑末20克、料酒30克、鹽,生抽10克、五香粉5克。2、碗中準備蔥薑末,料酒,鹽,生抽,五香粉,雞精。3、麵粉+生粉(2:1)用適量水調成稠麵糊後,將打散的蛋液倒入,加少許鹽,調成稀稠適度的麵糊,放入...
燈籠茄盒的做法 如何做燈籠茄盒
02-19
1、食材:茄子1根、肉餡適量、蔥適量、蒜適量、姜適量、番茄醬適量、雞蛋1個、黃瓜1根、醬油適量、雞精適量、食鹽適量。2、準備食材,蔥、姜、蒜和肉餡剁碎。3、在鍋中倒入適量的油,放入適量花椒煉油,油熱後濾出花椒。4、...
蒸茄盒的做法 蒸茄盒怎麼做
09-02
1、主料:茄子2個、香蔥50克、豬肉300克。2、輔料:食鹽1茶匙、生抽5克、植物油500克、生粉20克、麵糊100克、細香蔥1把。3、肉剁肉泥,茄子切片,香蔥切末。4、肉泥加鹽、生粉、香蔥、生抽拌勻。5、拌好的肉泥釀進茄子裡。6...
怎麼做炸茄盒 炸茄盒怎麼做
05-24
1、食材:豬肉500g、麵粉20g、雞蛋1個、茄子1個、油10ml、生抽10ml、料酒10ml、香油10ml、鹽5g、味精10g、蔥5g、薑末5g。2、茄子去蒂,清洗乾淨。3、茄子橫切成片。4、豬肉洗淨,豬肉剁成餡。5、豬肉餡放入碗中,加入薑末。6...
茄盒怎麼炸 炸茄盒的做法
10-21
1、原料:茄子400克,洋蔥25克,蘑菇50克,香菜13克,雞蛋3個,麵粉25克,麵包渣75克、植物油125克,精鹽,胡椒麵各適量。2、把茄子洗淨削去皮,一切兩開,然後把一半放平,凸部向上,用刀切下、但不能切斷、再切一刀把戡發下,呈中間在一縫的茄...
炸茄盒怎麼做呀 怎麼做炸茄盒
06-15
1、將茄子切成片,在肉餡中放入鹽、雞精、味精、料酒攪拌均勻。2、將調好的肉餡放入茄了中,將碗中的雞蛋打散,加入適量的澱粉,攪拌成糊狀。3、茄盒在澱粉糊裡蘸滿,再蘸滿面粉,起鍋燒油,放入茄盒,小火炸至金黃色出鍋即可。...
雞蛋茄盒步驟 怎樣做蛋香茄盒
03-12
1、魚肉和豬肉剁成蓉.放鹽,料酒,蔥花,香菜末拌勻.2、茄子斜切成厚片,然後每片從中間切開,但底部不切斷。把醃好的肉餡分別塞進每片茄盒裡。把醃好的肉餡分別塞進每片茄盒裡。3、鍋燒熱後,倒進油,然後把每片茄合的兩面粘上...
番茄醬茄盒的做法 怎麼做番茄醬茄盒
11-30
1、食材:大黑茄1根、豬肉餡200g、番茄醬50g、麵粉100g、雞蛋1個、澱粉50g、鹽半勺、料酒1勺、醬油1勺、白小蔥適量。2、豬肉餡中加入適量料酒、醬油、鹽醃半個小時,使之更加入味。3、茄子洗淨切片,每片中間再加一刀,不要...
茄盒做法 茄盒家常做法介紹
12-10
1、食材:綠茄子2個、肉餡(用豬腿肉)300克、蒜5瓣、蔥末適量、薑末少許、1大勺生抽、4大勺花椒粉、少許鹽、澱粉4茶勺。2、肉餡內加入蔥花,薑末,鹽,1茶勺澱粉和生抽,少許花椒粉和雞精,一大勺蛋白,攪拌均勻待用。蒜泥倒入生抽,制...
茄盒怎麼做好吃 茄盒做法
11-16
1、首先把茄子切片,蔥姜切碎,肉餡蔥薑末倒入碗中,倒入醬油、料酒、雞精、香油、鹽、玉米油攪勻備用。2、然後將肉餡放入兩片茄子中,面和澱粉調成糊,慢慢加入水。最後將茄盒蘸勻面糊,入油鍋炸至兩面金黃後撈出控油,再提高油溫...
煎茄盒子怎麼做 煎茄盒子做法
12-23
1、茄子洗淨,用刮皮刀把皮刮下來放入框中備用。2、去皮的茄子切片,切片的時候記住中間不要切斷,這樣才好放餡。3、茄子皮切碎,超市裡面買的豬頭肉切丁,不喜歡吃肉,可以洗個茄子切丁。4、粉條提前泡水裡發好,然後用刀切成碎末...
茄汁藕盒 怎麼做茄汁藕盒
03-30
1、材料:藕段,肉餡,荸薺(無可略),料酒,糖,鹽,雞精,蔥末,薑末,雞蛋,生粉,泡打粉(無可略),吉士粉(無可略),番茄醬。2、在肉餡里加入料酒、蛋清、糖、鹽、雞精、蔥末和薑末,攪上勁後加入荸薺丁拌勻。3、將藕段去皮洗淨後,切成約0.3釐米左右的藕...
燜茄盒做法步驟 如何做燜茄盒
03-22
1、主料:茄子6個、豬肉餡500克、尖椒4個。2、輔料:姜5片、生抽2匙、鹽適量、糖適量、高湯6勺、雞精1勺、十三香1小勺、香菜2棵、蔥1棵。3、先調餡,放蔥,雞精,鹽,生抽,十三香都適量,不放油,在把茄子順長切兩刀,不要切斷,低下皮連...
茄子夾肉餡的做法 茄盒家常做法
08-16
1、準備好茄子,豬瘦肉洗好,備用。2、茄子去掉根蒂洗淨備用。肉剁成肉餡。3、肉餡放入少許料酒、生抽、鹽、胡椒粉、姜、蔥、少許油、水澱粉或者蛋清攪勻備用。4、茄子切成連身片(可一邊放一根筷子)這樣就可以切的很整齊的...
炸茄盒做法 如何製作炸茄盒
02-15
1、原料:茄子,肉末,木耳,香蔥,雞蛋,麵粉,啤酒,生抽,五香粉,鹽。2、木耳泡發洗淨剁碎,肉末放大碗,加入香蔥。3、再加入切好的木耳,加入適量的生抽,五香粉和鹽。4、所有材料抓勻。雞蛋一個,加適量麵粉,啤酒,5、調好的麵糊。茄子去皮。6、...
茄盒的製作方法 茄盒家常做法
07-24
1、食材:茄子2根、肉餡500g、雞蛋2個、麵粉20g、姜蔥50g、油20g、鹽10g、花椒麵10g、醬油10g、雞精5g。2、首先是準備好輔料,這裡我們把需要用到的蔥姜切成碎末。3、接著是對肉餡進行調味,我們將蔥姜放入後,加入兩勺油、...
烤茄盒子怎麼做 烤茄盒子做法
08-10
1、將茄子切成夾刀塊。2、茄子塊中塞入餡(餡料可以根據自己口味製作,葷素皆可),碼放在烤盤上(墊錫紙)。3、無需預熱,放入烤箱150度烤10分鐘(時間溫度可根據烤箱調節)。4、調汁:西紅柿去皮切小塊,入鍋炒,邊炒邊用鏟子搗,加入少許鹽...
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