家庭燒烤肥牛怎麼醃製 家庭燒烤肥牛如何醃製 潮流屋 飲食文化 5.44K 大中小設定文字大小 1、牛肉洗淨,切成片備用。 2、用鐵錘拍打牛肉,等下醃得時候比較能入味。 3、加入鹽和白糖醃製。 4、倒入適量白酒,加入蛋清和生粉,用手慢慢抓均勻,用手抓入味會比較快又均勻。 5、加少許洋蔥提味,醃50分鐘,即可。 TAG標籤:燒烤 醃製 肥牛 家庭 #