牡蠣的家常做法 怎樣做家常牡蠣 潮流屋 經驗 2.2W 大中小設定文字大小 1、生蠔3個、粉絲30g、自制蒜蓉剁椒適量、油生抽、蒸魚豉油適量、蔥末適量2、新鮮生蠔一邊流動水沖洗,一邊用刷子刷乾淨。開殼一分為二,沖洗乾淨裡面的泥沙,擺在盤子裡備用。3、粉絲溫水浸泡半小時,沖洗兩遍,控水。4、殼的底部墊上粉絲,再擺上生蠔肉,最後均勻的鋪上自制蒜蓉剁椒。5、冷水上鍋蒸十五分鐘。6、蒸好端出盤子,淋上蒸魚豉油。撒上小蔥末。起鍋倒油燒六七成熱,滋進蒜蓉生蠔中。 TAG標籤:家常 牡蠣 #