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牡蠣的做法家常做法 牡蠣在家怎麼做好吃

牡蠣的做法家常做法 牡蠣在家怎麼做好吃

1、食材:牡蠣300g、雞蛋3個、麵粉2勺、蔥1根、小米椒1個、油適量、鹽適量、麵粉適量。

2、牡蠣去殼洗淨。

3、雞蛋打入碗中,加入麵粉,攪拌均勻。

4、將洗淨的牡蠣倒入蛋液中。

5、撒入小米椒蔥沫,加入料酒、適量鹽,攪拌。

6、鍋中燒油,開小火煎至成型,一面金黃,翻面。

7、另一面煎至金黃出鍋。

8、雞蛋煎牡蠣裝碟完成!

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