韭菜牡蠣怎麼做 韭菜牡蠣的做法 潮流屋 經驗 1.94W 大中小設定文字大小 1、買回來的牡蠣清洗乾淨。2、將韭菜清洗乾淨,放置待用。3、紅辣椒和姜分別切好備用。4、芹菜和蒜切好備用。5、將韭菜切成段狀,放置待用。6、起油鍋。7、牡蠣放適量的澱粉。8、牡蠣和澱粉拌均。9、將牡蠣與澱粉的混合物倒進油鍋中炸一下,之後立刻撈出來,然後進行控油處理。時間不能太長,長了外面容易焦。10、另起油鍋放入姜、紅辣椒、芹菜、韭菜炒勻。11、加入炸好的牡蠣,放適量鹽及味精即可。 TAG標籤:牡蠣 韭菜 #