家常版的酸辣土豆絲做法 家常版的酸辣土豆絲做法介紹 潮流屋 經驗 7.16K 大中小設定文字大小 1、食材:土豆1個,尖椒2個,花椒20粒,白醋15毫升,鹽少許,花生油20克。2、土豆洗淨去皮,青椒洗淨去蒂。3、將土豆切成細絲,並放入冷水中浸泡並洗淨澱粉備用,青椒切成絲備用。4、熱鍋放油燒熱,放入花椒小火炸出香味。5、倒入土豆絲改大火翻炒。6、炒到稍微有點軟的時候調入鹽翻炒幾下。7、淋入白醋翻炒幾下。8、倒入青椒翻炒均勻。9、待青椒稍微熟軟,關火出鍋裝盤即可。 TAG標籤:酸辣 土豆絲 家常 #