做饅頭步驟方法教程 饅頭的做法 潮流屋 經驗 1.32W 大中小設定文字大小 1、用料:麵粉200克、酵母5克、白糖少量。2、準備好麵粉和酵母,注意酵母一定要用溫熱水泡開,放置備用。 或者直接將酵母放入麵粉中,再慢慢放入溫熱水。弄成面絮狀,再將面揉和在一起。3、將四周的面向中間用力擠壓。4、放置面盆中。蓋好醒面。過50至60分鐘取出。5、拿出以後,成蜂窩狀表示好了。6、捏成圓形,上鍋再次醒面10分鐘,最後上鍋蒸大火15分鐘,小火5分鐘即可。 TAG標籤:饅頭 #