鯽魚濃湯做法 鯽魚濃湯製作步驟

1、鯽魚清洗乾淨，把魚鰭尾巴砍去。

2、用廚房紙吸乾表面水分。

3、熱鍋熱油個放入鯽魚煎至兩邊金黃。

4、倒入料酒再煎片刻。

5、蔥切段，薑切片。

6、把煎過的鯽魚放入破壁料理機杯內，倒入1200毫升溫水，加入薑片蔥段。

7、蓋上蓋子，將杯體放在主機上，選擇濃湯鍵，啟動即可。

8、時間到了，開蓋，撇去浮末，加入少許鹽調味。

9、倒入碗中，撒上少許蔥花，濃稠的鯽魚湯好了。