鯽魚湯的製作方法 怎麼做鯽魚湯好喝 潮流屋 經驗 1.35W 大中小設定文字大小 1、鍋裡放油,燒熱後,用鏟推開,放鯽魚略煎一下。2、煎到魚肉變色後,倒入1碗半的水,碗就是你盛魚湯的碗,放入姜和大蒜。3、蓋鍋蓋,大火煮沸後改中火燉20分鐘。湯就成白的了。如果你有足夠的時間,就放2碗水,大火煮沸後改小火燉2小時,那時侯魚肉都溶到湯裡了,更美。4、調入適量鹽和雞精,在燉2分鐘就可以起鍋了。最後撒上蔥花。 TAG標籤:鯽魚湯 好喝 #