滷豆腐的做法簡單好吃 滷豆腐的烹飪方法 潮流屋 經驗 1.24W 大中小設定文字大小 1、材料:豆腐1500克、花生油125克、紅滷湯750克。2、將豆腐切成長7釐米,寬3.5釐米,厚1釐米的長方厚片。3、炒鍋置旺火上,倒入花生油燒至180度,投入豆腐塊,炸至呈黃色並浮起時撈出瀝油。4、將紅滷湯放入砂鍋內,投入豆腐塊,上火加熱,燒沸後改微火燜約1小時,取出晾涼,裝入盤中;淋上少許滷汁即可食用。 TAG標籤:豆腐 烹飪 好吃 #