滷幹豆腐的製作方法 怎樣做滷幹豆腐 潮流屋 經驗 2.62W 大中小設定文字大小 1、把豆腐切成長方形的塊。2、平底鍋置火上,放油燒至5成熱,把切好的豆腐塊,平鋪在鍋裡,小火煎至四面金黃。3、把滷肉湯放在鍋裡融化開,加蔥段、薑片、八角、香葉、桂皮,大火燒開,小火熬煮15分鐘。4、把煎好的豆腐塊放入滷肉湯裡,大火燒開,小火煮10分鐘,關火,浸泡1個小時,撈出即可。 TAG標籤:豆腐 滷幹 #