花生蓮藕排骨湯的做法,簡單又好吃! 潮流屋 經驗 2.88W 大中小設定文字大小 排骨湯好喝有營養,怎麼燉才使它更加美味呢。我就來說說我們家的做法吧1,排骨切好洗淨,蓮藕去皮後洗乾淨切成塊狀,花生米也要洗乾淨,桂圓肉取出適量。2,食材準備好後,加適量的水,同時放入花生米,大火開燒。3,等到湯熬出紅色汁後,加入排骨,適量料酒,火候保持不變。4,排骨七八分熟了,加入蓮藕和桂圓肉。十分鐘後,加入油鹽,換文火熬半小時,出鍋。5,注意事項喝湯時,用一小碗加入醬油,可以把排骨及蓮藕沾著吃,味道不錯。蓮藕塊不能過厚或過薄,厚了難熟,薄了易爛,切記 TAG標籤:排骨湯 好吃 蓮藕 花生 #