蓮藕花生豬骨湯的做法 蓮藕花生豬骨湯怎麼做 潮流屋 經驗 8.99K 大中小設定文字大小 1、原料:排骨500克、花生適量、蓮藕一根。調味料:料酒一勺、蔥花、薑片、鹽、雞精。2、花生洗淨泡兩到三個小時,蓮藕切丁。鍋入適量水,倒入一勺料酒,水燒開後放入排骨過一下水去除血水和腥味。3、過水後的排骨放到砂鍋裡。4、換新水後放入蔥花和薑片大火燒開後轉中火煮40分鐘。5、然後加入蓮藕丁和泡好的花生米,按個人口味調味加鹽和雞精,繼續小火煮一個半小時關火即可。 TAG標籤:生豬 蓮藕 骨湯 #