做滷土豆的小妙招 做滷土豆的製作方法

1、先把土豆去皮洗淨，土豆最好挑個頭不是很大的，嫩些，也比較好滷好入味。

2、再把土豆切成大塊狀，太大塊不好滷。別切的太小了，太小了一滷就化掉了。

3、再準備好滷汁，放入一個滷料包，兌入生抽，鹽，生薑。其他調料滷料包裡面都包含了。

4、再把切好的土豆的放到滷鍋中，放的時候不要把滷汁濺到身上來了。

5、待土豆全部放進去後，再蓋上鍋蓋大火滷。

6、大概要滷到20分鐘左右，時間太長會煮化的。然後關火後，再浸泡兩到三個小時，讓土豆充分入味。

7、滷好的土豆不需要再加任何調料了，就這樣直接吃，當下酒吃，下飯菜都很可口！