滷豆乾製作方法 如何製作滷豆乾
1、先將豆乾買回來用清水洗淨瀝乾備用。
2、切成絲,用生抽、鹽巴和老抽、五香粉醃20分鐘。
3、鍋里加熱放入油,倒入醃製的豆乾翻炒一下。
4、將醃過的汗倒進去,再加入適量清水最好末過豆乾。
5、大火煮幹後轉小火煮十分鐘,這樣才入味。
1、先將豆乾買回來用清水洗淨瀝乾備用。
2、切成絲,用生抽、鹽巴和老抽、五香粉醃20分鐘。
3、鍋里加熱放入油,倒入醃製的豆乾翻炒一下。
4、將醃過的汗倒進去,再加入適量清水最好末過豆乾。
5、大火煮幹後轉小火煮十分鐘,這樣才入味。