鐵鍋玉米餅的製作方法 鐵鍋玉米餅的製作方法步驟 潮流屋 經驗 2.18W 大中小設定文字大小 1、玉米麵三分之一、豆麵四分之一、白麵二分之一。2、拌入泡打粉、小蘇打、水,用筷攪拌成溼一點的團,醒半小時。3、揪一塊粉,揉成長條,貼在鍋邊上,這樣重複著,在鍋邊圍一圈。因為我沒在鍋內做菜,所以用了平底鍋。4、鍋內放些水,中小火、蓋上蓋。當然在做菜的鍋邊貼餅會沾鮮味,餅會更好吃。5、待水乾,香氣撲鼻,這餅就好了。6、餅熟了,就能輕鬆拿下,如果還粘著鍋,再稍微幹烤一下。 TAG標籤:玉米餅 鐵鍋 #