老式做玉米餅的方法 自制老式玉米餅的方法 潮流屋 經驗 2.42W 大中小設定文字大小 1、準備材料:玉米麵粉、白麵粉、小蘇打、酵母粉、白糖、熱牛奶。2、取一杯玉米麵粉,分幾次加入清水,和成顆粒狀即可。3、加入半杯的白麵粉,些許小蘇打和酵母粉,一勺白糖,分幾次加入熱牛奶,攪拌成可以流動的麵糊,蓋上蓋子,發麵1小時。4、在鍋中塗一層油,倒入一勺麵糊,用小火煎。5、煎至一面定型後,翻面繼續煎,約烙3到4分鐘即可出鍋。 TAG標籤:玉米餅 老式 #