炒細面的做法 炒細面最家常的做法分享 潮流屋 經驗 1.41W 大中小設定文字大小 1、主料:小白菜300g、雞蛋40g、捲心菜250g。2、輔料:食鹽適量、醬油適量、調和油適量。3、做法:(1)豆芽選用綠豆芽洗好備用,包菜切絲備用。(2)麵條都是有現賣的,可以用肉炒也可以雞蛋炒。(3)油熱後先把雞蛋下鍋炒好,也可以盛出備用。再炒青菜和包菜,炒軟後就可以下綠豆芽了。豆芽放進去翻炒幾下就可以把細面放進去了。(4)一起翻炒均勻,先放適量的醬油,可以增加色澤。再放一些鹽,鹽最好是用水溶解後的鹽水,這樣就不怕因為沒攪勻,這樣也不會容易粘鍋。 TAG標籤:炒細面 家常 #