涼拌酸辣土豆絲的做法 需要用到什麼步驟 潮流屋 經驗 8.16K 大中小設定文字大小 1、冷鍋冷油放入花生,小火炸熟撈出。2、土豆和胡蘿蔔去皮切絲。3、土豆沖洗幾遍去掉多餘澱粉,和胡蘿蔔絲一起過沸水鍋中煮2分鐘。4、撈出瀝乾水分,過涼水備用。5、碗中放入1勺蒜末和1勺辣椒麵,鍋中燒熱油淋入碗中。6、繼續加入1勺生抽半、2勺香醋、1勺白砂糖和1小匙鹽拌勻。7、往土豆胡蘿蔔絲內加入香菜,放入炸好的花生米,淋入調料汁拌勻即可。 TAG標籤:土豆絲 涼拌 用到 酸辣 #