蘋果排骨湯的做法

蘋果排骨湯是一道營養豐富、口感鮮美的湯品。下面是一份簡單的蘋果排骨湯做法：

材料：
- 500克豬排骨
- 2個蘋果
- 1個洋蔥
- 2個胡蘿蔔
- 適量鹽和胡椒粉調味

步驟：
1. 將豬排骨洗淨，放入開水中焯水，去除血水和髒物，撈出備用。
2. 蘋果、洋蔥和胡蘿蔔分別去皮並切成塊狀。
3. 取一鍋加入適量的水，將排骨、蘋果、洋蔥和胡蘿蔔放入鍋中煮沸。
4. 煮沸後，轉小火煮30-40分鐘，直到排骨變得柔嫩。
5. 用勺子將蘋果、洋蔥和胡蘿蔔壓碎至煮湯中，增加湯的濃稠度。
6. 根據個人口味加適量的鹽和胡椒粉調味，再煮5分鐘。
7. 湯煮好後，即可食用。

溫馨提示：蘋果排骨湯可以根據個人口味加入其他蔬菜，如番茄、青菜等，增加口感和營養價值。此外，燉湯的時候可以新增些許薑片，增加湯的味道和去腥。