如何做排骨湯 排骨湯的簡單做法 潮流屋 經驗 2.45W 大中小設定文字大小 1、將排骨放進清水中浸泡半小時,排骨冷水下鍋,將水燒開,撇去表面浮沫,將排骨裝入壓力鍋中。2、起鍋燒油,放入蔥、姜、蒜炒香,加入料酒、生抽、老抽翻炒均勻,倒入300ml溫水。3、將煮好的湯汁澆入壓力鍋中,上火蓋燜約20分鐘,開蓋加鹽,攪拌均勻,繼續蓋燜五分鐘即可出鍋。 TAG標籤:排骨湯 #