如何做排骨雞湯 排骨雞湯的做法 潮流屋 經驗 2.96W 大中小設定文字大小 1、食材:排骨一根、土雞半隻、姜兩片、紅棗兩顆、板栗十粒、黨蔘一根、蓮子少許、枸杞少許、桂圓乾少許、幹百合少許。2、雞斬大塊,和排骨過水,湯鍋同時煲開水。3、邊焯水,邊打去浮沫,滾開後,抄起,放入煲湯鍋。4、將所有食材洗淨,一同放入煲湯鍋內,大火滾十來分鐘,邊打去浮沫。5、小火煲一個半到兩個小時,保持湯小火翻滾狀態。6、出鍋食用即可。 TAG標籤:排骨 雞湯 #