無花果南杏排骨湯的做法 無花果南杏排骨湯的做法介紹

1、所需食材：無花果5枚、南杏仁5錢、北杏仁3錢、排骨1斤、陳皮1片。

2、將所有材料洗淨之後，先將無花果剝開或切成兩半。

3、準備一鍋滾水，將排骨燙片刻，去掉它的腥味及血水。

4、進入煮湯的程式，在湯鍋中放入八分滿的水，再放入陳皮，待水滾開之後，再放入無花果、南北杏仁及排骨，大火煮約20分鐘，再以小火慢燉約2小時40分鐘，即可製成無花果南北杏仁排骨湯。