家常清蒸鴉片魚的做法 怎麼做清蒸鴉片魚 潮流屋 經驗 2.88W 大中小設定文字大小 1、主料:鴉片魚700g。2、配料:油適量、鹽適量、醬油適量、紅辣椒適量、蒜適量、香油適量、生薑適量、料酒適量、醋適量、紅糖適量。3、魚頭洗淨,抹上鹽,醃製10分鐘。4、往魚嘴裡塞蔥段和薑末,魚身上也要抹上蔥段薑末,撒一點點白糖,倒入適量料酒。5、熱鍋加芝麻油,將剁椒放進去炒1分鐘,呵呵,一般的色拉油也可以。6、撈出炒好的剁椒,全部淋到調製好的魚頭上。7、放到鍋裡蒸15分鐘咯,耐心等待吧。8、出鍋是在淋點香油上去味道會更好。 TAG標籤:鴉片 家常 清蒸 #