清蒸鱸魚家常簡單做法 清蒸鱸魚的家常簡單做法與步驟 潮流屋 經驗 3.26W 大中小設定文字大小 1、新鮮鱸魚一尾1斤、蔥絲1/2杯、薑絲4大匙、青紅辣椒絲1大匙。2、【調味料A】:鹽1/4茶匙、酒1大匙、蔥4段、薑片4片,3、【調味料B】:水1大匙、太白粉1/2大匙、麻油數滴。4、鱸魚洗淨,用調味料A醃半小時。5、放入盤中,清蒸10分鐘即可。6、鍋熱,將蒸魚的湯汁加入蔥絲、薑絲、青紅辣椒絲煮開後,以調味料B勾芡淋於魚上,滴上數滴麻油即成。 TAG標籤:鱸魚 家常 清蒸 #