清蒸鮑魚的家常做法 怎樣做清蒸鮑魚 潮流屋 經驗 3W 大中小設定文字大小 1、鮑魚300克,胡椒粉2克,料酒20毫升,姜蒜50克,蒸魚豉魚20毫升,香蔥20克。2、把鮑魚肉從殼上剝離下來,用剪刀剪去嘴部分,再用牙刷把它的全身都刷至乾淨為止。3、洗淨的鮑魚打十字花刀。4、裝入碗中加入料酒和薑末醃製十分鐘。5、鮑魚去掉薑末,將它放入洗淨的鮑魚殼中。6、蒸鍋中放水,放入鮑魚大火蒸十分鐘。7、另起一鍋,將蒜末煸香。8、將煸好的蒜放入蒸好的鮑魚上。9、淋入蒸魚豉油,灑入蔥花即可。 TAG標籤:清蒸 鮑魚 家常 #