麵條怎麼炒 炒麵做法介紹 潮流屋 經驗 2.05W 大中小設定文字大小 1、食料準備:麵條500克、梅花肉100克、青菜1小把、綠豆芽200克、香蔥2根、姜2片、胡椒粉、幹澱粉、孜然粉、鹽、醬油、雞精各適量。2、麵條放鍋中煮熟,煮熟後撈出放涼水裡浸泡,放涼備用。3、豬肉切絲,用蛋清胡椒粉抓拌均勻。靜置10分鐘然後拌入幹澱粉備用。4、鍋裡放油,把肉絲滑炒變白沒有紅色即可盛出備用。5、鍋裡再放油,把蔥姜煸炒出香味後放入綠豆芽和青菜,孜然粉,放入,翻拌均勻。6、然後再放入炒麵,大火快速翻炒。7、最後放肉絲,醬油,鹽,雞精,炒均勻即可出鍋。 TAG標籤:炒麵 麵條 #