掛麵怎麼做炒麵 掛麵炒麵的做法 潮流屋 經驗 2.13W 大中小設定文字大小 1、食材:掛麵適量,醬油,白糖適量,洋蔥半個。2、煮鍋燒水,煮沸後放入麵條。3、用筷子輕輕攪拌使麵條變軟並均勻加熱。4、炒麵麵條不要太爛,開啟鍋蓋後,麵條還是生的都沒關係,撈起。5、將洋蔥切成薄片,切碎的豬肉,再將芹菜切成段。6、鬆散搖晃麵條,然後吹涼。不要使用冷水,可以使用電風扇進行冷卻。7、在鍋中放入適量的色拉油。當油溫為60%時,倒入切碎的洋蔥和芹菜,然後翻炒。8、然後加入涼麵,加適量的糖油調味,並用筷子搖動面。9、加入少量蒜末放入鍋中,即可。 TAG標籤:炒麵 掛麵 #