韭菜烀餅步驟 韭菜烀餅的方法 潮流屋 經驗 2.88W 大中小設定文字大小 1、玉米麵200克,少許涼水混入玉米麵,用手攥一下玉米麵不散為宜,水千萬不能多。2、均勻的鋪在餅鐺裡。3、手用力壓實,鋪平,不能太厚,厚度大概0.5cm最佳。4、韭菜餡;雞蛋;適量鹽;味精;香油。5、將韭菜餡均勻的鋪在玉米麵上。6、用木鏟把餡壓一壓。7、電餅鐺只開下火檔,不要蓋電餅鐺的蓋,以免把餡粘在上蓋上,蓋一個普通鍋蓋。10-15分鐘左右。8、這時餅底加熱後已經翹起來了。9、剷起底部已經焦黃了。10、用兩把鏟子將餅從電餅鐺中取出。 11、取出的韭菜烀餅,切成三角塊。 TAG標籤:韭菜 #