豆渣餅怎麼做鬆軟好吃 豆渣餅製作步驟詳解 潮流屋 飲食文化 8.6K 大中小設定文字大小 1、主料:豆渣(適量)、雞蛋(適量)、麵粉(適量)2、調料:香蔥(適量)、鹽(適量)、胡椒粉(少量)、廚具炒鍋3、豆渣混和少許豆漿。4、把香蔥切成蔥花。5、將蔥末倒入豆渣中,加適量鹽、胡椒粉。6、倒入麵粉,麵粉與豆渣的比例為2:1。7、再打入一個雞蛋。8、將各料攪拌均勻。9、煎鍋中倒入油,油溫熱後,用吃飯用的湯勺舀一勺放入鍋中,剛好攤成一個小餅。10、待一面凝固後,將豆渣餅翻面煎。11、最後將兩面煎至金黃即可裝盤了。12、美味的豆渣餅做好了,吃起來香軟可口啊。 TAG標籤:豆渣餅 好吃 鬆軟 #