掉渣燒餅怎麼做 掉渣燒餅製作的步驟是什麼 潮流屋 經驗 1.92W 大中小設定文字大小 1、低粉300克,鹽1小匙,酵母1小匙,牛肉餡,蔥,姜,生抽,五香粉,孜然粉。2、先將麵糰揉好,發酵2個小時左右。3、在這期間,將大蔥和姜切碎,和在牛肉中,按照自己的口味新增生抽,鹽,五香粉和孜然粉。4、面發好後,做成5個麵糰,滾圓,餳15分鐘。5、取出一個擀圓,刷上一層薄薄的橄欖油,鋪上牛肉餡。6、灑上白芝麻,烤箱200°預熱,烤15分鐘即可。 TAG標籤:燒餅 #