五柳蛋的做法 方法很簡單 潮流屋 飲食文化 2.09W 大中小設定文字大小 1、先把雞蛋磕入碗裡,不要打散,可以炸一個磕一個,也可以一起磕進碗裡然後一起炸,如果一起炸的話蛋是連在一起的。2、炒鍋裡倒入花生油500克,燒熱至七八成後倒入碗裡的雞蛋,油鍋裡的雞蛋會迅速膨脹,炸至蛋邊的顏色呈金黃微焦後盛起瀝油。3、炒鍋留底油,下酸料和紅椒大火猛攻,倒入調好的酸甜汁,勾澱粉起鍋淋在炸蛋上即可。 TAG標籤:五柳蛋 #