夏天怎麼燉鴿子湯 夏天燉鴿子湯的方法 潮流屋 經驗 1.49W 大中小設定文字大小 1、將乳鴿剖開,放入開水中煮5分鐘,取出洗淨。2、生薏米、綠豆、扁豆、燈心花洗淨;冬瓜洗淨,切塊;陳皮用水浸軟,颳去瓤。3、煲滾適量清水,放入所有材料,用猛火煲開,改小火煲3小時,下鹽調味即可。功效:乳鴿有養陰清熱、祛風解毒的功效;生薏米有利水滲溼、祛風溼、清熱排膿的功效;綠豆清熱解毒、消暑利尿;扁豆有健脾燥溼的功效;冬瓜有潤肺生津、利尿消腫、清熱祛暑、解毒排膿之功效;燈心花清心除煩。本湯方有健脾祛溼的功效。 TAG標籤:夏天 鴿子 #