苦瓜什麼不能一起吃嗎

苦瓜一般可以和大部分食材一起搭配食用，但是根據個人口味和健康狀況的不同，可能有些人不宜與苦瓜一起食用的食材，例如：
1. 冷飲：苦瓜性涼，與冷飲同時食用可能會刺激胃腸道，導致腹痛或腹瀉。
2. 花生：花生和苦瓜一起食用可能會產生胃氣，導致消化不良。
3. 生薑：苦瓜和生薑相互抵消，使它們的藥效減弱。同時，大量食用生薑可能會對胃產生刺激。
4. 雪蛤：苦瓜和雪蛤中的營養成分相互抵消，影響吸收效果。
總的來說，苦瓜搭配其他食材需要根據個人體質和飲食習慣來決定，最好諮詢專業人士或醫生的建議。